كيف يصنع ملحنا
يتم حصاد ملح الملاح من المياه المالحة الصافية لبحيرة سيوة . وتقع أحواض الملح لملاحتنا في الجزء العلوي من واحة سيوة جنوبا.
حيث تتبخر مياه المحلول الملحي طبيعيا بفعل الشمس والرياح. وفي نهاية كل صيف ، يتم حصاد الملح الطبيعي من الأحواض. يحتوي الملح المحصود على مستويات من الكالسيوم والمغنيسيوم،
حيث توجد هذه المعادن بشكل طبيعي في مياه البحر. ونجاح إنتاج الملح يعتمد على عوامل الطقس المحلية ،لذلك
فإن إنتاج ملحنا يتضمن سلسلة من التبلورات الجزئية والتبلور الكلي للمواد الصلبة الذائبة في المحلول الملحي لبحيرة سيوة. مع استمرار التبخر ،
وبطريقة تصميم الأحواض لدينا ،فإنه من الممكن حصاد كلوريد الصوديوم. بنقاء 97 ٪
يتم حصاد و تحميل الملح المجروش في شاحنات ونقله إلى مصنع غسيل يقع في واحة سيوة ، حيث يتم غسل الملح بمحلول ملحي نظيف شبه مشبع لإزالة الشوائب واستبدال المحلول الملحي المحتوي على المغنيسيوم والمتشبث ببلورات الملح
